节能燃气灶真的节能吗?普通灶有什么区别

2016-07-01 14:00:32

目前,市场上流行的节能灶具有两种:内炎式聚能火灶和内旋式快焰火灶,下面对这两种新型节能灶与普通灶做个比较,来说明节能型产品的重要性。

普通燃烧器位于面板上部,燃烧时火焰向燃烧器外围延伸,锅子放置后火焰沿锅底延伸到锅外,这样易造成火焰外延。与普通灶具的“锅找火”不同,“聚能火”的设计做到了“火找锅”。燃烧器置于面板之下,火孔沿燃烧器一周向上向内呈角度排列,火焰属内藏式。燃烧时,火焰呈内螺旋式上升状,热分布朝上,热量集中于锅底能够很好的被吸收。试验结果显示,同样烧开一壶水,“聚能火”灶比普通灶快20%左右,节省燃气15%左右。由于燃烧器置于内部,故灶具面板更易清洁。

再比较另一种新型节能灶——内旋式快焰火燃气灶。其火孔嵌入火盖内,燃烧火焰呈现旋转朝内状,燃烧技术实现突破,热效率能实现57%左右(普通燃烧器仅50%)。燃烧时,火力集中锅底,更适合中式烹饪中急火快炒的需要。使用时省时、省气,急火快炒,快速锁住营养。符合现在快节奏、高效率生活方式。其内旋火焰,使灶具面板避免火焰直射,烹饪溢出物不易被烧焦,面板易清洗。另外,此种燃烧器火力调节范围大,满足烧、煮、蒸、炸、煎、煨、煲等需要。内外双层内旋火力可分别无级调节,用户可以根据烹饪需要任意选择使用。另外上述两种节能燃烧器均有节能高效、快火加热功能。实验证明在同样条件下加热一壶水,同时可节省时间16%以上。



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